iMais

Pratos tradicionais são as apostas do La Palette para a “Sugestão do Chef” deste mês

Chef Daniel Valay sugere para os hóspedes e visitantes as melhores receitas para serem degustadas nesta temporada

Foto: divulgação

O bistrô francês La Palette, do Royal Palm Plaza, convida hóspedes e visitantes do hotel para conhecerem os novos pratos da “Sugestão do Chef” para dezembro. As opções são indicações do chef Daniel Valay para quem deseja montar um jantar com o melhor da culinária francesa. Os pratos ficam disponíveis até o dia 28 de dezembro.

Para esta temporada, o chef Daniel sugere como entrada fria a Salada de folhas com pera assada, molho de gorgonzola, nozes tostadas e melba ao pesto (R$28). Para aqueles que preferem uma entrada mais refinada, a opção é o Vol-au-vent de camarões, com cogumelos e molho bisque com estragão (R$30). Outra sugestão do chef, mas para o prato principal, são as Costeletas de cordeiro em crosta de pistache, gratin de batata e jus de alecrim (R$70).

Todos os pratos da “Sugestão do Chef” harmonizam com as outras opções do menu do bistrô, podendo ser combinados com diversos outros pratos. Para quem deseja conhecer o bistrô, ele fica aberto de segunda a sábado, das 19h às 23h e, além do cardápio, os visitantes podem experimentar os vinhos da carta da casa, que conta com rótulos seletos para harmonizar com o jantar. Os valores das bebidas são cobrados à parte.

 

Bistrô La Palette (Royal Palm Plaza)

Horário de funcionamento: De segunda-feira a sábado, das 19 às 23h

Reservas: (19) 2117-0925

Endereço: Avenida Royal Palm Plaza, 277, Jardim Nova Califórnia

Cartões: Todos

Estacionamento: valet no local (pago)

 

 

Sobre o La Palette

O La Palette, tradicional bistrô francês do hotel Royal Palm Plaza, tem cardápio assinado pelo chef executivo, Daniel Valay, é baseado na culinária contemporânea francesa e recebe periodicamente atualizações que buscam contentar e surpreender os mais exigentes paladares. Menus especiais que remetem a algum tema ou ocasiões específicas também proporcionam novas experiências gastronômicas aos visitantes.

O Portal iMais seleciona e publica as melhores informações diariamente buscando notícias que valorizam o estilo de cada leitor. Para enviar sua sugestão de conteúdo utilize o e-mail: conteudo@imais.online.